来源:《大自然》2015年第06期 作者:杨雅;杨永平;李建文;
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高山上的美食——竹叶菜

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<正>在云南的高山之巅,蕴藏着一种深受人们喜爱的天然美食资源—竹叶菜。竹叶菜既可食用,也可入药,它如同其他野生食用植物资源一样,也面临着可持续发展的忧虑。"晨烹山蔬美,午漱石泉洁",当下都市生活中,野菜不再只是人们对于家乡的记忆,越来越多带着泥土气息的野菜已悄然摆上了都市人的餐桌。野菜,即不经过人工栽培的蔬菜,借助风力和(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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大自然杂志2015年第06期
大自然
主办:中国自然科学博物馆协会;北京自然博物馆;中国野生动物保护协会
出版:大自然杂志编辑部
出版周期:双月
出版地:北京市

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