来源:《大学化学》2006年第03期 作者:周夏衍;夏春兰;楚延锋;付晓平;邓立志;周鑫玉;
选择字号

牛奶中酪蛋白和乳糖的分离及纯度测定

分享到: 分享到QQ空间

分离牛奶中的酪蛋白和乳糖,并对其纯度进行测定。以此作为物理化学设计实验的部分内容。(本文共计3页)       [继续阅读本文]

下载本文订阅本刊

相关文章推荐

大学化学杂志2006年第03期
大学化学
主办:中国化学会;高等学校化学教育研究中心
出版:大学化学杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

本期目录