来源:《中国电视(纪录)》2014年第01期 作者:陈大可;
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低成本下的尝试——系列片《南京味道》的拍摄经历

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<正>2012年,央视一部《舌尖上的中国》火遍大江南北,一时间纪录片与美食的结合成为荧屏的热点。令人遗憾的是,南京人爱吃,南京菜好吃,而《舌尖上的中国》七集时长360分钟的内容里,没有对南京美食的展示,这不禁让南京新老"吃货"愤愤不平,于是网络上相继冒出各式民间版的《舌尖上的南京》,由于制作力量所限,民间版虽是星星之火,但未形成燎原之势。因此,一部制作精良,取材本地,可看度高,影响力大的官方版美食专题成为南京八百万受众的呼唤。在此背景下,南京电视台计划推出《南京味道》系列片作为"试水"之作,展示金陵美食,推介地方文化。然而,南京台身为城市电视台,拍摄探索美食题材并不容易:首先,从投入角度说,(本文共计3页)       [继续阅读本文]

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中国电视(纪录)杂志2014年第01期
中国电视(纪录)
主办:中国电视艺术委员会
出版:中国电视(纪录)杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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