来源:《中国电视(纪录)》2013年第06期 作者:杨彦翀;
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做老外爱吃的中国菜——外宣纪录片《星星的约定》创作体会

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<正>有人曾经打过这样的比方:如果说,拍摄一部电视纪录片就像烹制一道精美的大菜;那么,创作者便是那位掌握绝技和秘方的大厨。如果说,选题好比是挑选食材;那么确定拍摄和制作风格就相当于选择菜系流派和烹饪手法。你想蒸、煮、煎、炸,做成川菜、粤菜、满汉全席还是法式大餐,完全取决于你招待的客人喜欢什么样的口味。我们今天要面对的是一群外国客人,那么,就必须仔细研究外国人到底喜欢吃什么样的中国菜?外宣纪录片是(本文共计5页)       [继续阅读本文]

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中国电视(纪录)杂志2013年第06期
中国电视(纪录)
主办:中国电视艺术委员会
出版:中国电视(纪录)杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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