来源:《新东方英语(中学生)》2017年第03期 作者:Jeanne Grunert;Fiona CAI;
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穿越古今的奶油泡芙

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<正>奶油泡芙,一种可以让你一口吞下的美味,从中世纪到现代,从宫廷到民间,它穿越而来,带着哪些故事呢?奶油泡芙的神秘历史在过去,许多厨师和糕点师都以口耳相传的方式传承制作配方。同一个制作配方可能在法国是这个名字,在英国却是另一个名字;在女王的厨房里叫这个,在市长的厨房里却叫那个。这就导致了追溯奶油泡芙的历史并不容易,也让事实与谣传混杂在了一起。有关奶油泡芙的历史中有一种说法认为,它是由凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。凯瑟琳·德·梅第奇是文艺复兴时期意大利著名的梅第奇家族的千(本文共计3页)       [继续阅读本文]

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