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大羹不和,大道至简——中华传统文化与美食哲学研讨会在京举行

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<正>近日,大羹不和,大道至简——中华传统文化与美食哲学研讨会在北京成功举办。此次会议由世界中餐业联合会、商务印书馆联合主办,北京联合大学旅游学院和《餐饮世界》杂志社共同承办,来自中央党校、国家广电总局、中国社会科学院、中国食文化研究会、中国晚报协会、北京师范大学、中国政法大学、吉林大学、黑龙江大学、浙江工商大学等单位的50余位专家学者齐聚一堂,借由《中国美食哲学》这本书,共同探(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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餐饮世界杂志2019年第01期
餐饮世界
主办:世界中国烹饪联合会
出版:餐饮世界杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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