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“舌尖”大师王志强的《星级面点——国宝级大师50余年匠人技艺》

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<正>《舌尖上的中国3》中,王志强大师的面点给观众留下深刻印象。王志强在京城餐饮界,是备受尊敬的面点大师。他所受到的尊重,不仅是因他高超的技艺,更是包括他的厨德:对弟子悉心栽培,对事业孜孜以求。在推出的《星级面点——国宝级大师50余年匠心技艺》一书中,我们更能清晰地领略到王志强大师的匠心精神。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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餐饮世界杂志2019年第01期
餐饮世界
主办:世界中国烹饪联合会
出版:餐饮世界杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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