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中国“网红小吃”的全球化之梦

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<正>在"90后"中国青年毛伟明的记忆里,中学假期都在父母经营的沙县小吃店帮工度过。每天起早贪黑地辛劳让他下决心"打死也不开小吃店"。谁知短短几年后,他却食言了。去年在日本完成本科学业后,这个福建籍小伙把沙县小吃开到了东京,生意红火;如今,他和一位华侨合伙人的第四家门店即将在横滨市中华街开(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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餐饮世界杂志2018年第10期
餐饮世界
主办:世界中国烹饪联合会
出版:餐饮世界杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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