来源:《餐饮世界》2018年第10期 作者:宗莲籽;刘艳杰;
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寻找母亲的饺子味

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<正>中国饺子,是最能代表中国美食文化传统的美味,它不仅已经深深地融入了中华民族饮食的基因里,而且越来越被融入传统文化的仪式之中。每每看到白色的饺子,静静地放在盘子里冒着热气,就会想到年轻母亲的乳汁,对婴儿充满了无限的引力和诱惑。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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餐饮世界杂志2018年第10期
餐饮世界
主办:世界中国烹饪联合会
出版:餐饮世界杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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