来源:《餐饮世界》2018年第09期 作者:宗莲籽;张颖;
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哈马尔罕“一带一路”美食体验馆

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<正>很多餐饮的副牌喜欢走快时尚路线,但是西部马华却另辟蹊径——推出的"一带一路"美食体验馆,既契合了"全域游旅"的新理念,也带出舌尖上的"丝路文明"。值得一提的是,关于世界菜系的分类,主流说法是分为三大菜系,分别是:中国菜系,又称东方菜系,包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家,这是占世界人口最多的一个菜系,以中餐为代表;法国菜系,又称西方菜系,包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家,是占地面积最大的菜系,以西餐为主题;土耳其菜系,又称清真(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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餐饮世界杂志2018年第09期
餐饮世界
主办:世界中国烹饪联合会
出版:餐饮世界杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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