选择字号

杜莉 一个属于川菜的更好的时代

分享到: 分享到QQ空间

<正>从1987年进入四川烹饪高等专科学校,饮食文化专家杜莉教授专研川菜至今已经30年,现在她不仅是四川省教学名师,还是食品科学类专业学科带头人。回望30年川菜的发展,她说:"这是一个属于川菜的‘更好’的时代"。(本文共计2页)       [继续阅读本文]

    订阅本刊   
         如何获取本刊>> 

相关文章推荐

餐饮世界杂志2018年第07期
餐饮世界
主办:世界中国烹饪联合会
出版:餐饮世界杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

本期目录