来源:《长寿》2019年第02期 作者:王延群;
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对抗富贵病,洋葱是个宝

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<正>洋葱是欧美餐桌的主角,被誉为"蔬菜皇后",近几十年来甚至成为全球普及的保健蔬菜。据现代营养学分析,洋葱除含蛋白质、粗纤维、多糖类外,还含有丰富的维生素A、B_1、B_2、C和钙、磷、铁、硒等微量元素,及多种氨基酸成分。洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜,具有广泛的药用价值。当今,随着生活水平的提高,越来越多的人遭遇"富贵病"的困扰。近(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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长寿杂志2019年第02期
长寿
主办:天津科学技术出版社
出版:长寿杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:天津市

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