来源:《长寿》2018年第05期 作者:钱浩宇;
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《红楼梦》里营养滋补的枣泥山药糕

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<正>枣泥馅的山药糕,这道点心出现在《红楼梦》第十一回《庆寿辰宁府排家宴见熙凤贾瑞起淫心》里。贾蓉之妻秦可卿病重,王熙凤前去探望,问她想吃什么,她说:"昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我吃了两块,倒像克化得动似的。"凤姐儿道:"明日再给你送来。"从这里我们可以看出,这味食品香滑可口,易于消化。它的主料是枣泥和山药。枣泥来自于去核后捣成(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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