来源:《长寿》2017年第12期 作者:宋敏;
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怎样生吃蔬菜才有营养

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<正>大多数国人的烹饪习惯是将蔬菜烹制熟后食用,而在西方的饮食中,大多蔬菜都是生食的。从营养和保健的角度讲,蔬菜以生食为好。蔬菜生食的益处是最大限度地保留蔬菜中的维生素和微量元素。蔬菜中的维生素、胡萝卜素以及挥发(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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长寿杂志2017年第12期
长寿
主办:天津科学技术出版社
出版:长寿杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:天津市

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