来源:《长寿》2003年第05期 作者:许立和
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煎熬中药有学问

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<正> 煎熬中药是一门学问。煎熬是否科学得法,与药物的疗效有着一定的关系。 1.选好煎药用具。煎熬中药以沙锅为最好,因为沙锅传热性能和缓,受热均匀,性质稳定,不会干扰药物的合成和分解。若找不到沙锅,亦可用瓦罐或搪瓷锅代替,但忌用铁锅、铜锅等金属器皿,以免与药物接触引起化学反应,危害身体健康。(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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长寿杂志2003年第05期
长寿
主办:天津科学技术出版社
出版:长寿杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:天津市

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