来源:《城市地理》2016年第09期 作者:卫庆秋;
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“中国第九菜系”的往事

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<正>母校西南大学110年校庆将近,因为工作的关系,最近一两个月,我也时常回到校园里。收工时多半已是饭点,看到满脸胶原蛋白的师妹师弟们争先恐后、浩浩荡荡地冲向食堂,食堂附近的空气里也弥漫着一股大杂烩式的饭菜香,虽然未必能勾起食欲,却熟悉得让人心生惆怅。在母校任教的工作伙伴得知我的"乡愁",便做东请我吃了餐食堂小炒。水煮肉片、爆炒猪肝、油焖茄子、香辣藕片、干煸土豆丝,再加一盆白萝卜汤,(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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城市地理杂志2016年第09期
城市地理
主办:重庆市规划展览馆
出版:城市地理杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:重庆市

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