来源:《城色》2014年第Z2期 作者:任祥;
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米食

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<正>寒冷的冬季,最不能抵挡一晚热气腾腾的大米稀饭的诱惑。那是对胃的抚慰,更是对受寒气逼迫的心的体贴。然而大米,从来不仅仅是花瓶似的心理疗法,它更具实用性。从刀耕火种的原始生活到米食盛行的时尚之都,中国米文化飘香千载,源远流长。米食是指人们以大米为主要原料进行食物烹制的饮食文化现象。米食文化圈也主要分布于水稻等谷物种植普遍的地区。人们利用米为主材料,制作出花样繁多、美味可口的食品,成就人类的米食文明。(本文共计4页)       [继续阅读本文]

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城色杂志2014年第Z2期
城色
主办:大众报业集团
出版:城色杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:山东省济南市

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