来源:《成功营销》2015年第07期 作者:周瑞华;
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DIY重塑快餐业

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<正>赛百味开创了DIY这种模式,墨西哥风味休闲快餐Chipotle则引领了DIY风潮,而众多的比萨店不断地把DIY发扬光大。正当许多传统餐饮业还在苦苦挣扎的时候,休闲快餐业却迎来了一片大好形势。据餐饮市场调研公司Technomic数据,2014年,休闲快餐业增长了13%,是整个餐饮业增长速度(1.3%)的10倍。其中的秘诀,就是休(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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成功营销杂志2015年第07期
成功营销
主办:北京商业管理干部学院
出版:成功营销杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:北京市

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