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母亲与酒

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<正>在我的记忆里,母亲是很喜欢喝酒的。小时候母亲爱做甜酒(有的地方叫醪糟)。当然只有家里大米够吃的时候才做,最初是用剩饭,后来生活好点了就故意多煮一些饭做酒。她到酒厂去买发酵用的曲子,回来就做。在香喷喷的米饭上撒上曲子,揉捏,搅拌,压紧,然后在中间挖一个洞,再压紧。为什么要挖洞?母亲笑眯眯地说:"家婆教的,甜酒好流出来!"接下来就是找一个热和的地方(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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班主任之友(中学版)
主办:湖北第二师范学院
出版:班主任之友(中学版)杂志编辑部
出版周期:月刊
出版地:湖北省武汉市

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