来源:《半月选读》2011年第01期 作者:肥猫;
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月映蛟龙

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<正>"月映蛟龙"是道药膳。它用鹌鹑蛋白加入鲜贝茸、鸡肉茸等,配海马蒸成。似月亮般圆润的蛋白衬着弯曲的海马,寓意真切。其吃口清淡鲜香,具有强身健体功效。关于此菜的形成,这里还有一则故事。当年,左宗棠率兵西征屯于甘肃肃州。大漠孤烟,粮饷常接济不上,官兵生活条件非常艰苦,几年下来,左宗棠身体也大不如前。这年春天,老友胡雪岩千里迢迢去看望他,(本文共计1页)       [继续阅读本文]

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半月选读杂志2011年第01期
半月选读
主办:中国出版工作者协会
出版:半月选读杂志编辑部
出版周期:半月
出版地:北京市

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