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看中国

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? 英媒:洋快餐在华遇 本土对手挑战 国 几十年间,消费者口味变了。^] |国《金融时报》网报道,明年肯德基来华30周年 纪念,肯定是-次低獅細活动。上獅第-家门店位于天安门广场的西南角,现仍在营业。但自从1987年11月以来,帽经济和消费者的口味发生了根本性的变化,酿餐行业正努力适应。 快餐业不再像1987年时那样炫目。越細多的本土全套服务连锁餐厅正在抢占市场份额,满足收人越細高的消费者的需求。这些新兴企业已经将某些与西方快餐连锁店相关的特征标准化的产品和菜单、效率和清洁移植到中国餐馆模式上。中国饭店协会的数据显示,2015年火锅餐厅的营业额增长了15%,而中式餐馆则增长了13%。 科技公司也在以其他方式蚕食快餐连锁店的领先地位“研究公司艾瑞咨询集团统计,2010年至2015年,020外卖的销售额年均增长77%,其中饿了么(阿里巴巴支持)、美团(腾讯支持)和百度外卖的总年收入从2010年的92亿元人民币增加到去年的1616亿元。这些应用程序使快餐连锁店面临成千上万家本土餐馆的竞争。 跨国快餐连锁店已经改变了商店和菜单,以夺回中国的消费者......(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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