来源:《北京纪事》2018年第03期 作者:影子;
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舌尖上的京味儿 黄寺卤煮

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<正>卤煮,这个地道的北京传统小吃,没有几个人是不爱的吧,连我这个小北漂几天不来一碗都觉得馋得慌!走在大街上,随处可见卤煮火烧的招牌,吃了这么多家,感觉都大同小异,但是"异"在哪,也说不出个一二来。毕竟我不是从小在这里生活,正宗的是个什么味儿也没有真正的了解。但对我来讲,感受这份老北京的情怀比品尝味道更重要。(本文共计3页)       [继续阅读本文]

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