来源:《北京纪事》2017年第11期 作者:魏红;
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轻断食主义,也有惊喜也有忧

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这年头要不给自己贴个某某主义的标签,在朋友聚会时你都不好意思开口。像我周围就有素食主义、自由主义、拜金主义、浪漫主义等等,而我现在的标签是轻断食主义。这是一个新兴词语,最直白的解释就是轻度断绝一切食物的摄取,有点像古代的辟谷,但操作时长与最终目的完全不同。轻断食主义的科学性与可操作性更强,技术含量低,主要考验一个人的意志力。只需要你回归最自然的饮食状态:每周5天正常饮食,2天稍加控制,追求生活状态与心灵的蜕变。轻断食是当今世界上最火爆、最有效的减肥方法,由英国著名医生、BBC科学栏目制作人麦克尔·莫斯利医生发明并推广。对具体原理感兴趣的朋友可以在网上看BBC播出的纪录片《进食、断食与长寿》。在我看来,其主要宗旨就是通过控制摄入量,达到降低身体各项高危指标、延缓衰老。说得简单点,其原理就像电脑的热启动键,当你的身体有一点小问题,你又无法通过手术这种极端的方式解决时,就可以采用轻断食的方法重启生命机能。而我之所以会选择这种生活方式,也有着自己的难言之隐。这几年因为免疫力下降我患了严重的过敏,不能接触面粉和花粉。作为一枚土生土长的东北人,不吃面食让我很痛苦。了解......(本文共计2页)       [继续阅读本文]

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